详细地址：个旧.苏州市吴中区木渎镇惠灵路98号
王森学校是中国乃至亚洲地区较高水准咖啡西点西餐技能培训学校之一，自1993年创办以来，专注于西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、巧克力培训、糖艺培训等各项技能培训，也是一所研发型技能培训学校。
在很多人的印象中，面包和甜点就是一类食物，我们常吃的面包通常都是甜味面包，而在王森学校学做蛋糕西点，这款经典的德国碱水扭结面包也是必修课。扭结面包食材简单，仅仅只有面粉、糖、盐等这些基本食材，基本没有重油糖和高热量的负担，是一款很朴实的面包。而且，Brezen的碱性也可以平衡人体的酸碱度，所以在德国这个啤酒的国度，Brezen才会更加受欢迎吧。
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